طريقة كيكة الزعتر
الخطوة الخامسة قومي بإخراج الفراخ من الفرن وقلبيه على الجهة الأخرى ثم اتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم بعد ذلك ضعي الفراخ المشوية في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
للحامل
إخراج الصينيّة من الفرن، وتقطيعها، وتقديمها ساخنةً. طريقة عمل رول بالزعتر الأخضر والجبنة مكوّنات العجينة نصف كأسٍ من الزعتر الأخضر المجفّف. كأسٌ واحدٌ من الماء الدافىء. ثلث كأسٍ من زيت الزيتون. ثلاثة كؤوسٍ من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من السكر. مكوّنات الحشوة أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كأسٌ واحدٌ من الجبن الأبيض المفتت. مكوّنات الطبقة الخارجية بيضةٌ واحدةٌ كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص. وضع كلّ من الزعتر، وزيت الزيتون في وعاءٍ كبيرٍ وتركه جانباً لبضع دقائق. تجهيز الخلاط، ووضع كأسين ونصف من الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، في إبريق الخلاط، وتشغيله بسرعةٍ بطيئةٍ لبضع ثوانٍ، حتى تختلط المكوّنات جيداً. إضافة مزيج الزعتر والزيت إلى الخليط الموجود في الخلاط، وإعادة تشغيله على سرعةٍ متوسّطةٍ، حتى تصبح العجينة متماسكةً، وتبتعد عن حواف الخلاط، وبعدها تتمّ إضافة باقي الدقيق إذا احتاجت العجينة لذلك، ويتمّ تشغيل الخلاط بسرعةٍ متوسّطةٍ لخمس دقائق، حتى تصبح ناعمةً ومطاطيةً. وضع العجينة في وعاءٍ مجوّفٍ، وتغطيته بالنايلون، وتركه في مكانٍ دافئٍ لأربعين دقيقةً، حتى تخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
Last updated أبريل 13, 2016 الزعتر الاحمر الزعتر الاحمر هو نوع من أنواع الزعتر المشهور في بلاد الشام وخاصة في حلب ويرجع سبب تسميته بالزعتر الأحمر لاحتوائه على السماق وعادة ما يستخدم في المناقيش وهو من الوجبات التي لا يستغنى عنها على الفطور واليكم الطريقة.
طريقة التحضير: تخلط المقادير الجافة مع ثم يضاف إليها المقادير السائلة أي الزبادي والزيت، يسكب الخليط في صينية فرن ، ويقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ويوزع على الوجه، مع رش الزعتر. توضع الكيكة في الفرن على درجة متوسطة لمدة 20 دقيقة لتستوي ويحمر وجهها. كيكة الزعتر بالليمون عجينة الكيكة -220 غ من الدقيق متعدد الاستعمالات. -220 غ من الزبدة غير المملحة. -220 غ سكر ناعم. -ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. -ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة. -كيس من خميرة الحلويات بيكينج باودر -4 بيضات. للكريمة -60 غ من الزبدة. -140 غ من كريمة الخفق. -250 غ سكر. للشربات -عصير ليمونة. -ملعقة صغيرة من الزعتر. -80 غ من السكر الناعم. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر مع مبشور الليمون والزعتر حتى الحصول على قوام دسم. في وعاء منفصل، يخفق البيض ويضاف له الخليط السابق تدريجيا مع التقليب. نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه كيس البيكنج باودر، ثم نضيفه إلى المزيج السابق. بعدها نسكب الكل في صينية فرن و نسويها لمدة 20 دقيقة. لتحضير الكريمة، نضيف جميع المكونات ونقلب بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى الحصول على قوام كريمي.
وفوائده
استخدامات الزعتر منذ ألاف السنين، أعتبر الزعتر نجم الأعشاب. وتعدد استخدامات الزعتر في نطاق واسع جدًا، فكانت كترياق للسموم، كان هناك اعتقاد واسع بأن تناول الزعتر سواء قبل أو أثناء الوجبة يحمي من السم. وهو ما جعل الزعتر يلقى تفضيلا خاصًا من الأباطرة. وقد اعتقد الروم أن الاستحمام بمنقوع الزعتر في الماء الدافئ له اَثر إيجابي في إيقاف انتشار السم في الجسم. في الوقت الراهن، ومع قلة الدراسات والأبحاث فيما يخص الزعتر إلا أن أحد المركبات الكيميائية الموجودة في الزعتر هو مظهر قوي يعرف باسم الثيمول، ولا يزال يستخدم في نطاق واسع كغسول للفم ومطهر لليدين وعلاج لحب الشباب ، وبالطبع، ظل الزعتر من أعشاب الطهي المفضلة في أوروبا. واستخدم لمئات السنين في الخبز والحساء والشواء، وهو يضاف على الصلصات مثل صلصة البيتزا رائحة ومذاق مميز ويدخل في كل الآكلات الشامية والفلسطينية ولذلك سوف نستعرض طريقة عمل كيكة الزعتر. وصفات كيكة الزعتر طريقة كيكة الزعتر بالجبن الكيري المقادير: -كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. -نصف كوب من السكر. -علبة واحدة من الزبادي. -نصف كوب من الزيت النباتي. -فانيليا. -زعتر. -كوب من جبنة الكيري.
- كريم جلايكولكس glycolix الامريكي لتبييض وازالة البقع الداكنة من الاكواع والركب 57 جم
- الرحيلي طريق مكة
- مطعم ميلانو صبيا
- اظهار ترجمة قوقل
- طريقة عمل كيك الزعتر بالليمون - طريقة
- شكاوي مكتب العمل والعمال رقم
- مساج منزلي جده
- طريقة عمل كيكة الزعتر - موسوعة انا عربي
- طريقة كيكة الزعتر للشعر
- طريقة كيكة الزعتر والجبنة - موضوع
كيك الزعتر بالليمون كيك الزعتر بالليمون إنه ليس فقط للشرب، بل أيضا يستخدم لصنع كيكة مالحة لذيذة ومغذية وبسيطة، جربي كيكة الزعتر الليموني بمكوناتها البسيطة، وتمتعي بطعم مميز، و تناوليها على الافطار أو العشاء لأنها خفيفة. مقادير عمل كيك الزعتر بالليمون: ــ 18 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية غير المالحة ــ 1 ونصف كوب من الطحين المنخل+ كمية قليلة من أجل رشها على الصينية. ــ 12 عود من الزعتر الطازج ــ نصف ملعقة صغيرة من الملح ــ حوالي 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ــ 1 وربع كوب من السكر ــ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ــ 6 بيضة كبيرة طريقة عمل كيك الزعتر بالليمون: 1. ــ جهزي الفرن على درجة حرارة 175°، وحضري 6 قوالب كيك صغيرة (بحجم كوب واحد لكل منها)، ورشيها بقليل من الطحين 2. ــ ضعي ملعقتين صغيرتين من قمة أعواد الزعتر في كل قالب، واتركيهم جانباً، وقطعي بقية الزعتر بشكل خشن. 3. ــ اخلطي الزعتر المفروم مع الطحين، الملح، وقشر الليمون في اناء صغير، واتركيه جانباً. 4. ــ ضعي الزبدة في وعاء الخلاط اليدوي، واضربيها بسرعة متوسطة حتى تنفش لحوالي 4 دقائق، ثم اكشطي حواف الخلاط، وأضيفي السكر وكرري الخلط حتى ينفشوا لحوالي 3 دقائق، وأعيدي كشط الحواف.
ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير: الخطوة الأولي قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية. الخطوة الثانية قومي بعمل بعض الفتحات في الفراخ ثم بعد ذلك قومي بوضع الفراخ في وعاء مناسب ثم قومي بتتبيلة الفراخ بملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقلبي الخليط جيداً. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بإضافة ملعقة كبيرة من البصل البودرة مع ملعقة كبيرة من الثوم البودرة وقلبي الخليط ثم اسكبي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت مع ربع كوب من الخل الأبيض ثم بعد ذلك يضاف إليهم ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وملعقة كبيرة من الزعتر وملعقة كبيرة من إكليل الجبل ثم ضيفي بعد ذلك ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم فوق الفراخ. الخطوة الرابعة قومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات سوياً ثم بعد ذلك ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة سبع ساعات على الأقل حتى يتشرب الفراخ التتبيلة وبعد ذلك قومي بإخراج الفراخ من التتبيلة وضعيه في صينية مدهونة بالزيت ثم بعد ذلك قومي بإدخالها إلى فرن محمى جيداً لمدة ساعة.